栄養たっぷり切り干し大根　

こんにちは

当店には　ほんの少しですが

近隣の農家さんなどが持って来てくださる農産物があります

そんななか今人気の商品が

矢吹さんの切り干し大根です。      昨日また入荷していただきました

大根の約95%は水分です

なので干すことによって　野菜本来の旨みが凝縮され栄養価も高くなります

カリウム　カルシウム　食物繊維　ビタミンB1、B2　鉄分などが同量の大根と比べてもはるかに豊富なんです

しかも　女性にはうれしいダイエットにも効果的

少量でたくさんの栄養をとれるなんて最高ですね