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インゲン(マメ科)

インゲン(マメ科)
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インゲン(マメ科)

食物繊維の多いマメ科の植物。腸の動きもよくしてくれます。植え付け時期は4月頃。収穫時期は6月~8月にかけて出来ます。

栽培期間

植え付け期間は、ツルありもツルなしも暖かくなってくる4月位から植え付けを始めましょう。
収穫時期は夏。6月から8月頃にかけて収穫ができます。
開花後10日~15日くらいで収穫ができます。

ツルありとツルなし

ツルありの方は栽培に日数がかかりますが沢山収穫できます。
ツルなしは短い間に育てることができますが収穫量は少なめになります。

育て方プランター編

1.準備
インゲンは背が高く成長いたしますので、プランターを選ぶ時は深めの物を用意しましょう。
 
2.土台作り
プランターの底が隠れるくらい鉢底土を入れます。その上から培養土をたっぷりと入れましょう。
 
3.苗植え
苗木を購入後、プランターに植えたら周りの土でしっかりと埋めましょう。
苗木を入れる前日には苗木にしっかりと水をあげる事で、ポットから出す時に崩れるのを防いでくれます。
 
4.支柱(ツルあり)
ツルありインゲンはを伸ばしながら150cm位まで成長しますので雨風に備えてしっかりと支柱を立てましょう。180cm位のものを3本用意して平行に立てます。その支柱にネットを通してツルを支柱に誘引してあげてください。
 
5.水遣り
水を切らさないように土の表面が乾いたらたっぷりと水をあげてください。夏場は朝夕と2回水やりを行うといいでしょう。日当たりの良い所で育てましょう。
 
 
6.収穫
開花後10日~15日くらいすると、収穫のサインです。丁寧にハサミで摘み取ってください。大きさの目安で言うと10㎝を超えるくらいの物が頃合いです。
 
ポイント
プランターは深めの物を選びましょう。
たっぷりと水をあげ、日当たりの良い所で育てましょう。
支柱を立ててつるを誘引しましょう。

育て方花壇編

1.準備
インゲンは、日光を好む植物です。育てるときは日当たりの良い場所を選んでください。
 
2.土作り
畑を耕す時は植え付けの2週間前に終わらせましょう。畝(うね)を作る時は、幅は60㎝程度、高さは20㎝あれば大丈夫です。また乾燥や雑草防止のためマルチング(わらやビニールで畝を覆う)をお勧めします。
 
3.苗植え
苗植えを行う前日には苗木にしっかりと水をあげる事で、ポットから出す時に崩れるのを防いでくれます。株幅は30㎝ほど開けると良いでしょう。植え付け後はたっぷりと水をあげてください。
 
4.支柱(ツルあり)
ツルありインゲンはを伸ばしながら150cm位まで成長しますので雨風に備えてしっかりと支柱を立てましょう。180cm位のものを3本用意して平行に立てます。その支柱にネットを通してツルを支柱に誘引してあげてください。
 
5.水遣り
水を切らさないように土の表面が乾いたらたっぷりと水をあげてください。夏場は朝夕と2回水やりを行うといいでしょう。日当たりの良い所で育てましょう。
 
 
6.収穫
開花後10日~15日くらいすると、収穫のサインです。丁寧にハサミで摘み取ってください。大きさの目安で言うと10㎝を超えるくらいの物が頃合いです。
 
ポイント
たっぷりと水をあげ、日当たりの良い所で育てましょう。
支柱を立ててつるを誘引しましょう。
収穫の時は丁寧にしましょう。

栄養分

カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛と多くの栄養素を含んでおり、カリウムはむくみ解消などに、カルシウムはストレスを抑えてくれる役割があります。マメ科の植物なので食物繊維も豊富で腸内環境にもいい働きをしてくれます。